又到了吃番茄罐头的季节

昨晚做了番茄牛腩，本来打算第二天中午还可以再吃一顿的，结果全吃光了，的确是太好吃了。

这次买到的不是超大的一块牛腩，是三块像牛排一样的形状，切块，焯水，炒一下，放调料，香料，然后倒进电饭锅，再加入半罐番茄，用炖煮功能，一个半小时就可以吃了，非常香，软软烂烂的，很入味，番茄让汤汁变得非常浓稠，拌饭也很好吃。

番茄罐头是我来到新西兰以后才接触的食物，因为冬天这里的番茄价格有点离谱，平均要30多人民币一公斤，甚至会到50块，而且很多时候还很青涩，硬邦邦的。就这样，我发现了罐头，不用洗，也不用去皮，直接买切好的，打开就能用。

用它做菜，还更容易入味。用来做汤底非常好，可以做番茄鱼片，汤面，炖肉，炒菜调味，可以说除了番茄炒蛋，几乎都可以用它，味道完全不差。👍