昨天因为用电饭锅炖了番茄,就用了小美做米饭,它是用水不断冲刷网里的米,用半煮半蒸的方法把米做熟,最后不会像电饭锅一样水全部都没了,于是就有了米汤喝。外面刮风下雨,吃饱了之后喝几口米汤,一口回到了小时候。
那时家里都是用大锅做饭,似乎是捞好了再蒸,于是就有了米汤。俗话说,原汤化原食,记得小时候一家人围坐在一个圆桌上,吃完了,每个人都会喝碗米汤。听大人说,我小时候习惯说的一句话是:“吃好了喝米汤。”
米汤是很浓的汤汁,带着淡淡的米香,还有米的颜色,如果是小米就会偏黄,大米就会偏白。喝上一口好像菜饭里的浓厚味道被冲刷了一下,它就像一道甜品,给一家人的一段饭画上了一个句号。
好像听过一种说法,吃完饭不要立刻喝水,也不知道为什么。我只知道很多时候我都很想喝一口,没有米汤就喝开水,尤其是吃了味道有些重的饭以后,喝完就是舒服。









这句话有点残忍。这个世界只衡量一个人能提供什么,似乎不提供东西就没有价值了。但是的确如果从商业的角度来说,的确就是提供的东西满足了需求,也就是提供了价值才有意义,才会产生交易。